我可以用什么代替多香果粉？

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我有一个荷兰葡萄干蛋糕的食谱，需要半茶匙的五香粉，我没有。丁香或肉豆蔻或两者的组合都可以使用吗？我知道五香粉本身就是一种香料。

baking  substitutions  spices  cake 
— Kiamlaluno
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Answers:

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最接近的事情是将肉桂粉，丁香，肉豆蔻和黑胡椒等份混合。

— 霍博达夫
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Hobodave的建议很好。另外，您可以选择经典“甜味”香料的任意组合，并乐于做出与原始食谱略有不同的东西，但不一定好或坏。不要成为食谱的奴隶！

— 迈克尔·纳特金
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该荷兰人（TM）同意不拘泥于多香果粉的要求。我通常也不使用它！:)
— Tobias Op Den Brouw
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