如何使造型巧克力有光泽？

我用巧克力板做模型，用于制作蛋糕。它们因光滑而具有非常柔和的光泽，但我希望能够让它们更加光亮。我曾想用巧克力巧克力制作巧克力，但这种形状使它成为问题。我试着用手轻轻擦拭，但这还不够。我可以使用温暖，潮湿的布或釉料与1：1玉米糖浆混合：酒精？这会让他们发粘吗？

我想添加几滴植物油或蜂蜜可以提供帮助！总是听到其他人这么说。

您可以尝试在巧克力中添加少量（每袋巧克力1 / 4-1 / 2茶匙）石蜡或海湾蜡（罐装蜡）作为您的巧克力。结果是一种超级闪亮的巧克力，像往常一样重新变硬。这是我奶奶在制作自制糖果和掐丝蛋糕时教给我的一个老技巧。它也不会改变巧克力的味道。我没有尝试过巧克力造型，但是当巧克力中的脂肪含量使巧克力保持光泽时，我不明白为什么它不会起作用。蜡还增加了巧克力的强度，同时具有非常光滑的光泽质地。希望这有助于某人。

你可以刷上带有珍珠光泽灰尘或白色闪光灰尘的造型巧克力，使它们更有光泽。

经过磨炼的巧克力在完全变硬之前会花一点时间坚定而柔韧。在此期间，您可以尝试将巧克力切割并成型为面板，然后在完成硬化后将它们涂在蛋糕上。

吹风机可以帮助。这个想法是让最外层的巧克力融化。我使用我的方式是我将烘干机打开低速和中等热量，并将气流移到巧克力上。保持干衣机移动或可能融化太多！使用我的烘干机只需要几次通过即可。让巧克力重新冷却，你将会全力以赴。