电饭锅中“模糊逻辑”的好处是什么？

我正在考虑向一个真正的电饭锅迈出一大步-经过研究，似乎Zojirushi是必经之路，即使是在古老的Tiger上也是如此-但我正在尝试解析数十种型号和各种型号好处。

看起来像我可以做的所有事情的5.5杯模型和“模糊逻辑”可以做我想做的所有东西的5.5杯模型之间的价格差大约是20美元。我已经在考虑要比在电饭煲上花费的钱多出10倍，因此多出的20美元并不是世界末日，但我想知道在吃米饭时它是否真的在前面烹饪，或者这只是一个听起来很花哨的名字，并没有增加太多的过程。

我有点不喜欢厨房小工具里的精美电子产品，这使我对此有所了解。我喜欢我的旧Salton，因为它有一个按钮，一个弹簧和一个加热元件，我有点理解。我有点担心带有机载计算机的电饭锅的耐用性，并且想知道“模糊逻辑”是否只是增加了另一种可能会摔倒的东西。

我几个月前刚购买了Zojirushi电饭锅，现在无法想象没有饭。

与二进制逻辑相比，模糊逻辑是一种变化的状态。在二进制逻辑中，项目为true或false（打开或关闭），但在模糊逻辑中，它可以介于两者之间，部分打开或部分关闭。代替硬的“完成”状态，可以“有点”或“几乎”完成模糊逻辑状态。烹饪时，它可能具有“太热”，“大约正确”或“变化不大”的含义。在电饭锅中发挥作用的地方是，当传感器监测到的水含量达到临界点时，普通电饭锅就会关闭加热器，但是，模糊逻辑电饭锅会使用一个方程式（通常是通过实验得出）来改变温度并优化吸收和蒸发的水量。通常，模糊逻辑系统将具有多个“关键”点，并且会在上升和下降以及烹饪过程中改变温度。通常，不同类型的大米将以不同的速率吸收不同量的水。模糊逻辑电路将监视变化并自我调整以适应预定轮廓。

我想您可以说模糊逻辑炊具的好处是，有人花了一些时间来学习烹饪过程的复杂性和米饭的特性，然后修改了准备过程以匹配完美米饭的“理想”条件。

“模糊逻辑”是加州大学伯克利分校的Lofti Zadeh教授于1970年左右发明的一种数学形式。简而言之，它是一种反复试验的工具，可以在无法使用精确数学的情况下发挥作用。例如，了解在爬坡的蒸汽机车中产生多少蒸汽的唯一方法是添加燃料，直到蒸汽量超过所需的量为止。然后，将燃料减少到蒸汽不足的程度。

这是一个迭代过程，也可以应用于其他情况。考虑高层建筑中电梯轿厢的加速度。电梯轿厢不知道其货物的确切重量。但是，人们希望加速度尽可能大，以使货物到达顶楼而没有身体不适。

与蒸汽机相同的问题。一种方法是增加流向电动机的电流，直到加速度计感觉不适为止。然后略微退缩。此迭代过程适用于从无乘客到满乘客的所有负载，以确保最快的舒适垂直速度。

电饭锅等等。施加在碗上的热量取决于碗中的米和水量。由于水因蒸发而减少，因此所需的热量更少。通过尝试和错误-模糊数学可以轻松地改变加热器以在整个烹饪过程中保持正确的温度。

此过程也可以应用于将数据与电子表格中的错误进行组合以提供答案-例如具有错误的列的加权和-表示对求和单元中所有错误的估计（Fuzzi -Logic电子表格）。