购买搅拌机时要寻找什么？

我在购买自己的房屋后目前没有搅拌机，并且希望得到一个搅拌器，主要用于制作冰沙，也可以用于汤泥等。

我有一个冰沙机，我曾获得过大奖。很显然这是一个便宜的单位。它几乎不处理冷冻水果和酸奶。冰淇淋和冷冻水果烧毁了电动机。

我知道极端的“家庭装修”风格的“ Binford-3000” Blendtec搅拌器（也是本问题的建议），但是它们非常昂贵，我不打算将手机或花园耙集成到我的冰沙中。

我应该寻找什么才能获得优质的搅拌机？我不想在未来几年内购买便宜的三到四次。我希望它可以持续很长时间并且被证明是一种很好的厨房工具。

编辑：

在购买搅拌机时，似乎大多数价格在30到150美元之间。显然，有些便宜的东西值得怀疑，而且很多都超出了这个范围。因此，出于这个问题的目的，假定该范围为预算。

寻找强劲的马达和厚实的刀片。如果刀片很薄，它们可能会随着时间的流逝而翘曲。电机需要能够使这些叶片旋转通过液体。

寻找一个厚实的玻璃容器。塑料食品不太可能处理掉汤和酱油等所散发的热量。

检查玻璃容器和固定刀片之间的垫片。薄而脆弱的垫片很可能在较厚，较软的垫片之前开始泄漏。

查看从电动机到刀片的连接上的齿数。齿数越多，用于将动力分配给刀片机构的表面积越大，磨损的可能性就越小。

总体而言，与许多事物一样，告诉一个好事物的最快方法之一就是权衡两者。较重的物品更好。除非有充分的理由，否则没有人支付额外的重量。

（请注意，“更重”的规则不适用于手机/计算机等电子产品，而使其体积变小的成本实际上更高）

除了其他要点外，您还希望使底部逐渐变细以使其向上扩展。底座越小，刀片与食物的接触越好。

如果您正在寻找使用寿命长的产品，那么我还会考虑备件，以及您希望该模型使用多长时间。

对于冰沙，您应该在刀片旁边寻找足够的空间。我在家中的搅拌机类似于这张照片。

旋转的刀片位于孔中，这使得冷冻的物料难以进入下方。对于果汁和汤来说，这种搅拌机是不错的选择，但是每当我制作冰沙时，它都达到了叶片在空洞中旋转的地步。将此与诸如Blendtec之类的先进搅拌机进行对比。

底部和刀片都很宽。有足够的空间容纳任何浓稠的液体，以使其下沉并彻底混合。当四处逛逛搅拌机时，请注意液体可移动的空间。

除了上一个答案的要点外，我还要补充：

• 碗容量
• 离合器的耐久性

在我所见过的许多离合器中，离合器都是用塑料制成的，如果在通电之前打滑或未正确啮合，它们很容易很快磨损。

如果切碎的碗太小，那么所有的东西都会立即被液化，因为切碎的碎片没有足够的空间移开，直到刀片再次碰到它们。最近我收到了飞利浦HR1611，这完全不可能切碎任何东西，所有东西都会被粉碎。这使切碎机附件或多或少毫无意义，因为您始终可以使用斗杆附件将物品液化。

寻找用5叉刀片制作的东西。