静置后再煮的水的味道与煮过一次的淡水有什么不同吗？

这听起来像是一个愚蠢的问题，但我一直想知道：

如果我烧开水并使用其中的一部分，然后将剩余的水留在水壶中，然后几天后再次煮沸相同的水，它的味道是否与我倒掉旧水并煮沸新水一样？

我习惯于排空水壶里的水，并在准备咖啡时（使用法国媒体）先用清水煮沸，我想知道是否没有充分的理由这样做。

就其价值而言，水壶有一个顶盖（因此，我排除了灰尘），而我正在煮的水是经过水壶中Brita过滤器的自来水。

如果味道不同，化学或物理理由是什么？

是的，这是不同的。发生两件事：溶解的氧气沸腾，并且其中的任何矿物质固体都随着蒸汽的蒸发而浓缩。

如果口味不同，则可能是在蒸发，您饮用的水也会变得更浓郁。

另一件事是，它可能会从水壶中吸收味道。

煮沸水时，消除了溶解的空气。但是，这只是在水烧开后立即出现的问题。等待足够长的时间将使空气重新吸收到水中。