使用鸵鸟蛋和e蛋

每当我尝试全食时，我都会注意到鸵鸟蛋和e蛋在出售。一个明显的区别是大小。鸡蛋和鸡蛋的味道一样吗？它们在营养上有区别吗？他们可以煮熟吗？

我有一个朋友，他有8只鸵鸟，他一直都在吃鸡蛋。（显然）味道与鸡肉的味道有所不同……某种程度上更丰富，但在不好的方面没有区别。他已经煮熟了，但是正如鲁克斯所说，这需要很长的时间。我认为他煮了一个小时，但不要在那上面引用我。他最常用的方法是在其中钻一个洞，将其沥干到一个大碗中，搅拌均匀，然后一次将炒鸡蛋做成一个杯子左右。他发现自己可以将剩下的鸡蛋冷冻下来，以后再吃。正如鲁克斯所说，一个鸵鸟蛋大约是二十打左右的鸡蛋，所以要做好准备！

顺序：大致来说，是的，虽然稍微丰富些；我不知道，但是一个鸵鸟蛋大约相当于三十个鸡蛋。是的，但您需要（显然）需要更长的时间并在较低的温度下进行操作-认为它更像是苏打水，而不像硬煮。

我之前煮过一次鸵鸟蛋，也曾吃过，这是一次令人不愉快的经历。

它的味道绝对不像鸡蛋，它的质地更致密（几乎呈橡胶状），味道更浓。把它弄乱并用在两个非常大的14英寸平底锅中作为菜肉馅煎蛋饼的一部分，我仍在摸索如何处理剩菜。

另外，除非您有鸵鸟，否则我知道它们可能会很昂贵。mu卵似乎更容易处理，但我仍然不确定除好奇心外我是否有理由购买。

我从来没有吃过鸵鸟蛋，但是我却吃了很多我小时候家人养的鸭蛋和鹅蛋。鸭蛋和鹅蛋口味更丰富（大蛋黄），而且口味略带野味-根据口味，您可能会喜欢或不喜欢它。我很喜欢他们。

我们的鸟是“自由放养的”（它们在我们的后院徘徊），除了手工剥壳的玉米外还吃了很多草和虫子，玉米给鸡蛋带来了深厚的咸味，这是“饲料喂养”的鸡所没有的。

不过，没有什么像鹅蛋和黄油炒羊肚菌一起炒作​​乡村美食的。