如何减少鸡肉中橙皮的味道?


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我最近尝试制作橙色鸡肉,配方需要一个橙色的热情。好吧,我添加了太多的热情和橙皮味道压倒性的。我该如何减少这种味道?


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我们可以假设这个问题是关于修理残羹剩饭吗?您可以尝试在蛋白质周围建立一种新的酱汁(保留其上的腌料),或将整个事件变成汤(通常是挽救炒菜的方法),或者可能添加大量中性蔬菜填料(切碎) napa卷心菜,豆芽,土豆...来自类似的橘子菜的经验:没有香菇或其他尖锐的味道成分!)...不保证那里,取决于当前条件如何压倒...
rackandboneman

Answers:


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rackandboneman有很好的建议。如果我可以添加一个,我建议添加一些相当强烈的口味,以减少橙色的突出。一些大豆,大蒜和蜂蜜将大大有助于将橙色变成可通行的照烧。

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