我可以用蔬菜水做什么?


15

我只是蒸了一些蔬菜,下面的水基本上是黄绿色的蔬菜汗液。除非出于正当理由,否则我不想浪费任何东西。有什么建议么?

Answers:


21
  • 用它做面包(让它凉爽到足以不杀死酵母的地步。)
  • 用它做汤。

汤实际上是一个很好的建议,因为汤以一种非常粗糙的方式,只是将蔬菜倒在水上,然后将它烧起来!另外,我有点习惯先把汤当成桌子上的第一道菜,所以,它几乎是“必不可少的”食物,而且最多可以保存2天(如果正确存放的话)。
Ismael Miguel

20

我读过,如果您不能或不将其用于自己的消费,那室内植物就会非常喜欢它(当然,在冷却后)。


是的,给植物浇水..那将是个好主意
饥饿的独裁者

31
而且只有当你煮沸时不加盐!
Stephie

@Stephie好点,尽管问问者说他们蒸了蔬菜,蒸时加盐也没有意义。
David Richerby

3
似乎是个好主意,但是...不是植物特异的植物吗?
Krotanix

4
您认为堆肥是什么?
schmendrich


5

蒸蔬菜时,我通常会用汤汁或肉汁制作一些味道很好的东西。蔬菜水是两者的重要基础。如果使用速溶颗粒,可以将蒸腾的水倒入粉末中以增加风味。


3

蔬菜水是完全无害的,通常可以用作汤料。如果可以选择肉,可以用鸡汤强化。.或者更好的方法是,用它来制作自己的牛肉/鸡汤。如果需要,您还可以添加更多可口的蔬菜来强化它。芹菜和胡萝卜通常具有很好的风味。只要确保您过滤固体即可。

您也可以在早晨冰沙中使用素食水代替水,尤其是其中有颜色和风味的时候。


欢迎!几个注意事项:健康和营养不在这里,因此,除了不允许他们提出问题外,我们还要求您避免在答案中讨论它们。另外,无需签名-您的用户名和图像将出现在您的所有帖子中。
卡斯卡贝尔

抱歉,不完全习惯此处的格式。感谢您抽出宝贵时间通知我。我期待以最合适的方式做出贡献。
mrcampos '16

不用担心,帮助中心(和Seasoned Advice Meta上)有很多信息,但是我们绝对不希望每个人都先读全部。很高兴收到您的答复!
卡斯卡贝尔

2

我喜欢用蔬菜水煮意大利面,尤其是当我不想使用浓酱的时候(例如,将意大利面与橄榄油,干草药和一些帕尔玛干酪一起扔)。

我也用它来煮米饭,和上面一样(即不加浓酱)。


1

你几乎喝蔬菜茶。与它的状况有关的选项有:

实际状态:只需在您喜欢的温度下饮用即可。您也许能够感觉到它的味道,但是无论如何它还是和普通的水一样令人满意。

补水:一些盐,碳酸氢钠,柠檬汁和辅助用品已准备就绪,可用于您的训练,锻炼,宿醉。

调味水:如果您不加糖饮料,则柠檬汁可以成为不错的佐餐伴侣。您在那里还有两个选择。

  • 再加上凉茶,可以使风味更加突出(Chaya叶[Cnidoscolus aconitifolius]与brocolli水味相似)。温度是您的选择。

  • 一点点盐和辣椒粉*,如果您喜欢喝一些通过切碎的方形切成小块的食物(水果,香肠,奶酪,薯条,玉米等)制成的肉汤,则可以带来愉悦的享受。最好是温暖/炎热。

清汤:辣椒粉*,酱油/辣酱*,柠檬汁,盐,胡椒粉,大蒜,匹配的香料,切碎的洋葱和青辣椒,乳制品和调味品,使其成为很好的清汤,可以像喝它一样温热/热饮是。您还可以在一些小块面包中添加一些补品,例如面包(面包丁),固体奶酪(Panela,荷兰扁豆等),更多的蔬菜,甚至用它来煮拉面。

通用汤:清汤可作为谷物,豆类,肉类,海鲜和蔬菜热汤的绝佳调味料。

不要只考虑用小麦粉和水做面包。玉米和其他小麦可以很好地补充玉米饼,例如玉米饼等其他地区特有的(通常是咸的)面包形状。

就我的经验和丰富的品味而言,这是我的努力。希望知道大米和酿酒冒险家的经历。

*优质的辣椒产品品牌是Tajín,Valentina / Tamazula和Tabasco。一种好吃又苦的(通常不认为是辣的)酱叫做Chamoy

By using our site, you acknowledge that you have read and understand our Cookie Policy and Privacy Policy.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.