把臭虫赶出米饭


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最近,我们购买的一袋全谷物有机大米感染了小黑虫。我们在我们经常访问的同一个有机超市买了散装箱里的大米,但这次我们在购买后几周才开始做饭。因为米饭被储存在一个密封的塑料袋里,当我们买它时,它们似乎一定是在米里(或它们的鸡蛋?)。这是正常的吗?我是否应该担心再次购买大米?有没有更好的方法来储存米饭?它是一个带有扭结的塑料袋。

Answers:


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那些虫子可能是象鼻虫。我会把它带回商店并要求退款。如果大米是唯一有虫子的谷物,那么幼虫很可能已经在大米中了。

象鼻虫 大约1/4英寸长,他们有一个小管伸出他们的头。幼虫需要大约35天从谷粒内部出来。农民只能用化学物质控制象鼻虫的侵扰,这会排除有机标签,而且只有很多青蛙和鸟类可以吃。


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问题是,两个象鼻虫中较小的一个是什么?
bmargulies

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我一直都知道,一定程度的鸡蛋发病率是不可避免的(因此在FDA标准下是可以接受的)。在合适的条件下,他们 孵化。我学会了总是把一袋新的谷物/面粉放在冰箱里3天(我通常会忘记它一两个星期),之后它会持续数月。


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我偶尔会发现未开封的大米有机袋中的虫子。我认为这对有机谷物来说是正常的。我也发现它们是有机爆米花。不常见,但它发生了。它是自然与自然的一部分有机自然生活方式如果你想抛弃它/返回它,可以理解,但不是必需的。你可以用漏勺冷冻或冲洗删除它们。然后像往常一样煮。


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我不会太高兴。我会收回并抱怨。

我的猜测是,你可以通过冷冻米饭来控制这种“额外的蛋白质”,但你不应该这样做。我在波士顿从WFM购买了大量有机大米20年,从未遇到过这个问题。

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