墨西哥卷饼，chimichanga和辣酱玉米饼馅之间的区别？

墨西哥卷饼，辣酱玉米饼馅和墨西哥卷饼有什么区别？

一个安吉拉卷是玉米饼缠一些填充（通常肉和/或奶酪），盖在酱。调味料在这里确实是定义：该词源自一个动词，意思是“用辣椒调味”。这种酱通常包括辣椒，但并非总是如此，特别是对于德州墨西哥和美国变种。由于它被酱汁覆盖，您大概可以用叉子把它从盘子上吃掉。玉米饼的直径通常为6-8英寸-足够小，您可以在盘子上连续放几个玉米饼。

^{从想家得克萨斯州}

甲卷饼是面粉玉米粉圆饼缠充填，与端部封闭。在美国，它们通常很大而且很大。它们通常只是玉米饼包裹的东西，因此您可以将其握在手中并食用。有时也将它们“蘸酱”或“蘸酱”食用，但这是一个变种。玉米饼通常较大，可以折叠适量的馅料。您会在商店中看到“卷饼大小”玉米饼，小到10英寸左右，但是在餐馆中得到的种类可能很容易在13-16英寸之间。大的也被称为团子面卷饼，通常用铝箔纸包裹以便于食用。（这是玉米粉圆饼的直径；折叠后两端的实际墨西哥卷饼要小得多。）

^{从Yelp上的Los Altos Taqueria}

一个chimichanga是炸玉米饼。它通常在顶部带有queso和/或调味料，但这不是定义的特征。通常将它们放在盘子上，想法是用叉子和刀子切成小块。

^{首先来自维基百科（完全覆盖），其次来自奥斯丁的Trudy's，通过《脂肪动脉》（油炸）}