预先制作冰沙的效果

一般来说，早餐时吃的冰沙含有8盎司豆浆，1/2杯浆果，1/2香蕉和1勺蛋白粉。但是，不幸的是，我的搅拌机声音很大，很快我将和一个睡浅的人一起搬到一个较小的公寓里。如果我在前一天晚上做早餐，然后第二天早上放在冰箱里，会有什么效果？我担心蛋白质粉会沉淀并变粒，或者成分会分离并降低饮料的整体风味。

我每天早上为我的妻子和我自己做冰沙（现在已经有一年多了），锻炼时还添加了蛋白质粉。我们的食谱和您的食谱之间的唯一区别是其中包含了几盎司的希腊酸奶。

在我知道锻炼会持续很长时间（并可能使我上班迟到）的日子里，我将它们做在前一天晚上没有问题。正如约瑟夫所说，只要您确保蛋白粉完全混合/溶解，就可以了。我没有注意到前一天晚上和早上之间的颗粒感/质地差异。

成分会隔夜分离一点，但是快速摇动或搅动，它们又恢复了正常。

我想尝试一下，看看它如何与您的确切成分组合一起工作。

需要提防的事情：我的妻子有时发誓，事先将它们制成会使冰沙的味道有点“尖锐”的边缘-如果是真的，我的猜测是水果中的酸和乳制品基地。但是，如果不是化学家，我无话可说。但是，我可以说，根据前一天晚上还是晚上，我个人没有注意到有什么不同。

我知道你没有用冰；我不知道您是否在使用冷冻浆果，但是如果您习惯于从冷冻浆果中提取冰块状的冰沙，那当然会失去它的质感。

我认为您可能是对的，食材会沉淀/分开，但是我敢打赌，您可以用汤匙和搅拌将其固定。我不能和蛋白粉谈谈，但如果它完全溶解，我会认为还可以。如果它不能完全溶解，请尝试减少使用。如果您使用的是冰，显然将无法使用。

所以我认为你很好。去吧！

我在前一天晚上制作蛋白质冰沙（乳清蛋白，新鲜水果，酸奶，冰，杏仁奶），并注意到口味上的巨大差异。如果在同一天喝酒，它的味道显然不那么新鲜，也不那么好。

我读过一些信息，如果冰沙停留的时间越长，一些营养就会开始分解，但是“如果要防止氧化，请加入一些柠檬汁或部分去皮的柠檬。” （来自居安思危型手册）以最大程度地减少损失。

有时，我会在前一天晚上给孩子们制作冰沙（也要加乳清蛋白粉-以及冷冻水果，牛奶/果汁和希腊酸奶）-然后将其倒入冰块托盘中。早晨，我在每个杯子中​​放3-4个立方体，然后在微波炉中解冻，直到您可以搅拌为止（它仍然很冷）。它似乎可以使用长达一周的时间（您也可以混合搭配-我会将它们存储在购物袋中）。