我的食谱要求“温和的香肠”。在我今天的常规杂货店,我看到了三个品牌的地面香肠,但都被简单地标记为“香肠”。列出的成分包括“香料”,但没有关于热量水平的提示。
我在餐厅吃过香肠,从温和到超辣。我最后一次购买香肠,我相信它的包装非常辣。
我怎么知道我是在购买温和的香肠还是香辣香肠?我打算去其他杂货店看看他们有什么。配方包括额外的香料,会增加一些热量,所以我宁愿不要开始可能已经太热的香肠。或者,另一种温和香肠是否可以替代?
所有的香肠都在一定程度上是辣的,但有些比其他的更香。杜尔塞会很温和,而Picante会很热。
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GdD
你在镇上有屠夫出售香肠吗?他们能够更好地告诉你他们所接种的香肠有多辣,如果你想要介于两者之间的话,甚至可以混合温和的香肠。
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Scott Mitchell
最后,我从屠夫那里买了一些,他告诉我他从未听说过温和的香肠,但他的香肠并不过分辣。我很幸运 - 在我的食谱中加入香料之后,它的味道非常平衡。
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juggler