9 更具体地说，在室内烹饪时。我的女朋友讨厌海鲜，也讨厌这种气味，我能做些什么使这种气味更快地消失或在烹饪时降低其强烈的香气吗？ seafood smell — 克里斯 source 你已经有排气扇了吗？ — derobert 是的，但不是很强大。 — 克里斯（Chris 好吧，功能更强大的气味会更好地排出气味，因此您可能需要调查一下。因此，如果外面微风吹拂，也将打开窗户。 — derobert 1 这是一间公寓，我无法修改我的单元。 — 克里斯（Chris
5 我发现Lampe berger可以很好地消除烹饪后的强烈气味（http://www.lampeberger.us/）-毕竟，它们的最初发明是为了减少医院和mort房的气味！（您可以在Wikipedia上了解他们的历史：http：//en.wikipedia.org/wiki/Fragrance_lamp）。经过一夜的油炸，我用了我的，以消除这种气味。我很确定它也可以在鱼上工作。 — 弗兰科 source 太好了，当这件事到来时，我的女朋友会爱上她。我要寻找任何特定的东西吗？还是仅品牌本身就以此类商品而闻名？ — 克里斯（Chris）2010年 我相信他们都是一样的-真正的关键是他们的工作方式。我没有尝试过任何其他方法，但是我看不出它们为什么会更好（或更糟）。 — 弗兰科
5 可能不是您所希望的答案，但就我而言，我父亲（他爱鱼，妈妈和姐妹们不喜欢）最终要做的是购买第二台电烤箱，只用扩展架在后院做饭...：SI我猜您也可以使用电热炉或燃气野营炉。如果没有后院...也许是屋顶？ 除此之外，每当我妈妈出门旅行时，它就只是一场鱼宴：/ — 弗朗西斯科·诺列加 source 尽管我很欣赏这些评论，但等待她离开城镇不是一种选择。我太喜欢我的海鲜了！ — 克里斯，2010年
2 许多鱼在不再新鲜时才真正闻到“腥”（尽管有些鱼总是闻起来很香）。您当地超市的大多数鱼类并不是真正的高峰期。除非她对所有海鲜的味道都极为敏感，否则改用其他或新鲜的鱼可能会使您的厨房闻起来更好。对于咸水鱼，最新鲜的鱼将是在船上冷冻的鱼，并保持这种状态，直到您将其带回家适当解冻为止。我还希望将虾单独速冻（IQF）。 — 鲍勃 source 昨天我们从湖怪异的栖息处捕获的鲈鱼，今天我们煮了，闻到了腥味。 — 克里斯，2010年
1 这种方法会限制你的制备方法，但烤的鱼似乎限制了闻行动基本上去除炉鱼和精加工吃它之间的时间。不必全力以赴。您只需将烤箱移至烤熟状态，取出鱼即可，而您只需要煮5分钟左右即可。 只是做一小碗锡纸来适应鱼，喷打某种不粘喷雾，加入鱼，加入一些调味料/固定物，将其放入烤箱。它会在闻到很多机会之前完成。 — 制造商 source