微波炉蒸汽 - 通风/孔可选？

我看到很多烹饪视频，其中像胡萝卜这样的蔬菜在微波炉中蒸熟，碗上覆盖着看起来非常紧密的盖子，没有任何通风孔/孔。例如 这个 。我一直害怕这样做，因为我认为蒸汽产生的压力会迫使盖子产生灾难性的后果。我对么？如果是这样的话，这些视频中的人们怎么不会一团糟？

它不会爆炸。如果您没有盖子，请使用紧密固定的保鲜膜包裹。只是不要在那里放入大量的水，按照说明操作。这是快速蒸蔬菜的好方法。即使它确实爆炸，最糟糕的情况是蒸汽将逃逸到你的微波炉中，你的蔬菜可能会变干。没什么了不起的！