空气脱水环境空气温度？

我想在干旱的气候下用户外空气干燥架脱水水果：

环境空气温度适合这个？我听说118°F以下的任何东西都适合脱水。100°F比80°F更好还是更差？

temperature dehydrating

— Geremia
source

环境湿度会产生巨大的差异。事实上，你几乎需要一个沙漠来实现这一目标

— 克里斯H

@ChrisH我假设湿度为0％。

— Geremia

@Geremia我怀疑你会发现，除非你生活在沙漠中间，在一个非环境化的建筑中。人类的最佳湿度相对为40％至60％（尽管许多人生活在更广的范围内），但我很确定绝对对于脱水也很重要，因此物理变得非常复杂。

— rumtscho

@rumtscho嗯，即使在美国的沙漠中，湿度也很少低于~10％。

— Geremia

如果您知道湿度很少低于10％，为什么假设湿度为0％？

— Catija