吃黄油表面有霉菌是否安全?


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我有一大块黄油,只在一个表面上生长了一些绿色霉菌,直径为1厘米的斑点,总共只有3~4个。

一旦我切掉模具零件,黄油本身的味道和气味都很好。

它是无盐的黄油。

它一直坐在冰箱里几个星期。

完全取下模具零件后吃黄油是否安全?


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湿冰箱?模具的水来自哪里?希望不是黄油本身。这是家用搅拌黄油吗?我从来没有在商店里看过棍子上的霉菌。
Wayfaring Stranger

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我从来没有见过黄油上的霉菌,但听起来好像霉菌斑点可能来自处理。偶尔你会看到奶酪上的霉菌,这显然是手指接触表面的地方。就个人而言,我要么根本不承担风险,要么放弃 慷慨 模具下方的厚度,至少半英寸。
Spagirl
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