加热汉堡帮手


7

当我做汉堡帮手时,我总是遵循正确的指示,酱汁的稠度通常很好-不太稠也不是太水-但是每当我重新加热剩下的酱汁时,酱汁实际上就变成了水,变成了面条和牛肉汤。每种口味都会发生这种情况。奇怪的是,我总是记得剩下的汉堡帮手太厚太干,需要加水,但是现在完全相反了。

煮牛肉时我会排干太多吗?我应该做些不同的事情吗?成分或食谱是否有所改变?


你怎么存储它?在仍然热的密封容器中?
AGirlHasNoName

吃完后,我把它放进特百惠杯中。我收起来的时候大约是室温。
马特

2
@Matt,您应该将评论中的信息放入问题中,评论更容易删除,旨在引起用户在其帖子中编辑更多信息。
玛拉基

仅供参考,将其放在没有遮盖的冰箱中,可以将其充分干燥,因此可以抵消您看到的效果。
UnhandledExcepSean

1
您如何重新加热?如果您现在拥有更强大的微波炉,则可能是过热了,以至于玉米淀粉会分解为增稠剂

Answers:


15

我打电话给汉堡帮手的制造商General Mills,询问过去三年他们的食谱是否有任何变化。代表(谢谢凯西!)告诉我,最近的一次更改发生在2016年,他们停止使用人造香料和色素,改用纯天然配方。(请参阅“自然”的实际含义是什么?

我还访问了通用磨坊(General Mills)网站,并阅读了所有汉堡助手品种的成分。它们都被玉米淀粉增稠了。玉米淀粉在重新加热时确实会变薄,但是我没有任何解释可以解释您的经验变化的因素(所有其他因素都相同)。看看您在做什么与众不同,并认为这是您的答案。

By using our site, you acknowledge that you have read and understand our Cookie Policy and Privacy Policy.
Licensed under cc by-sa 3.0 with attribution required.