为什么甜甜圈糖粉看起来很酷?
当我从超市购买的包装盒中的糖粉却没有时,为什么涂在糖粉甜甜圈外部的糖粉为什么会给您的舌头带来令人惊奇的凉爽感觉?我很确定这种效果不仅是虚构的,因为我在互联网上看到了这个问题,但是我发现那里的两个答案并不令人满意: 是糖粉中的玉米淀粉-错误。玉米淀粉没有那种凉爽的味道,而且盒装糖粉无论如何也含有玉米淀粉。 关于糖的结晶潜热或焓[?]的一些热力学超级巨无霸,我所知道的可能是正确的,但不能解释,因为它适用于所有糖粉-或甚至所有的糖。 我真的认为甜甜圈制造商正在使用某种不同类型的糖,或者添加一些我们在家中没有的糖。谁能对此有所启发?(如果需要,这些是美国甜甜圈。)