Questions tagged «stuffing»

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有没有更快/更少混乱的方法来填充马尼科蒂/意大利烤宽面条?
我已经为酿manicotti围坐在我的厨房在最近两天的所有成分,但能拖就拖,因为我绝对害怕整个馅过程。 我通常从开始使用汤匙开始,但很快就放弃了,而是取而代之。它通常会弄乱我的手和桌面,而且每隔一段时间我就不得不摔坏一个,因为它坏了。 我一直在想,一家高档的意大利餐厅肯定不会让厨师坐在那儿塞满个别的管子。我实际上考虑过使用一个管道袋,但是我可以确定馅料太稠且异质(通常是意大利乳清干酪,奶酪丝,洋葱,香草和鸡蛋的冷混合物)。那是关于填充技术我的想象力的极限。 那么,有人知道一种或多种减少乏味或混乱的方法吗?
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