豆类和豆类与肉类和鱼类的蛋白质与卡路里比率是多少?


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我做了一些举重,所以我想要一个相当高的蛋白质饮食。然而id也喜欢少吃肉,鱼和蛋。

我知道坚果,种子,豆类和豆类是最好的非动物蛋白质来源,但他们如何比较每卡路里?

EG如果你有100卡路里的鸡肉和100卡路里的扁豆,那么扁豆含有多少蛋白质?

从googeling这个我可以找到很多资源,告诉你每个重量蛋白质食物有多少,但这对我没用。扁豆比鸡肉重,但我会吃更多的。


关于营养的问题在这里不是主题。但是,您可以承诺在Area51上提出营养建议。
Baarn 2013年

如果你真的需要知道,你可以自己做数学。以protein/gkcal/g,摆脱1/g,瞧:protein/kcal
Baarn 2013年

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100克鸡肉= 25克蛋白质(219卡路里)。相同重量,100克扁豆= 26克蛋白质(353卡路里)。但是,您还必须考虑完整的蛋白质和生物利用度。
JohnP

Answers:


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我知道计算声音是解决问题的正确方法,但理论是理论,事实上的事情往往是不同的。

我不记得读过有关推销豆类和小扁豆的健美运动员。我曾多次听说豆类和扁豆的蛋白质含量很高,但没有什么能代替肉类。来自豆类的蛋白质和来自肉类的蛋白质感觉不同。在我的情况下,我的锻炼主要是基于力量,每当我切断肉时,我的力量下降(显然试图用豆和扁豆代替它)。

最后,我给你的建议是试验并看看你对它们的感受。你可以随时回去吃肉。这听起来像是回答你问题的唯一正确方法。每个人都不同,没有任何调查可以给你一个终极的答案。


我可以列举很多素食运动员,其中一些甚至持有WR。再加上你的回答是轶事(如果你切肉,你就会减少力量)和智力上的不诚实。
Liv 2016年
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