锻炼后的碳水化合物

一般建议是，在进行抵抗力训练后，您应该消耗大量简单的碳水化合物，以提高胰岛素水平，从而帮助肌肉吸收营养（并补充糖原储备）。

但是，胰岛素还负责将多余的卡路里存储为身体脂肪，这显然是一件坏事，即使在身体膨胀时也应尽量避免。最近的研究还表明，由于不需要额外的益处，您不需要使胰岛素水平飞涨，因此低GI的蛋白质食品（例如乳清粉和一些水果）也可以发挥作用。
例如：艾伦·阿拉贡（Alan Aragon）的研究评论

那真相是什么？我们应该在锻炼后跳过简单的碳水化合物吗？

运动后的碳水化合物是一件好事。如果您竭尽全力，那么您已经耗尽了所有快速储备，您需要补充它们。但是，除非您有危险的降血糖危险，否则简单的碳水化合物（如直板糖，糖，高果糖玉米糖浆等）永远不是一个好主意-糖尿病患者必须偶尔应对这种情况。经过处理的碳水化合物会使您的身体变得有点肥大，然后严重崩溃。

有多项研究表明运动后的蛋白质确实有助于恢复。但是，也有一些冲突的地方。

就是说，在您制作一顿真正的饭后，将蛋白质和复杂碳水化合物合并在一起似乎具有碳水化合物和蛋白质的所有好处，而不会随后崩溃。

燃烧糖，更换糖。

进行抵抗运动时将燃烧的大部分燃料为糖原（=储存的糖）。

肌肉糖原（葡萄糖=右旋糖）将占其中的很大一部分（例如在激烈的训练中为100 g），而肝糖原（果糖）可能占其中的1/5。

理想的PWO餐应易于消化/分解，并准备好食用。

这意味着没有纤维。没有脂肪。乳清蛋白是最好的。和简单的糖-主要是葡萄糖（次优：淀粉）和少量果糖（香蕉）。

一个很好的建议是糖与蛋白质的比例为2：1。假设50克葡萄糖/果糖，25乳清。

在这里无需过多研究科学知识，您的身体就可以替代锻炼后花费的身体。细胞具有很高的渗透性/敏感性，只需少量胰岛素即可将氨基酸和糖引入细胞中。锻炼后绝对是“变胖”的最困难的时间。

如果您决定放弃事后碳水化合物，您将：1）长时间疼痛（糖原消耗不佳）和2）您的下一次锻炼会受到伤害（因为燃料储存会减少） 。