将发酵粉放入约克郡布丁面糊中是否可以？

就是这样，我第一次尝试时，他们并没有像我想象的那样上升。烤粉会有帮助吗？

约克郡布丁因其中的鸡蛋而上升。这意味着约克郡布丁的混合物需要加热才能上升所以如果你的烤箱不够热，它们就不会升到你想要的程度。所以这里有一些提示：

- 在放入布丁之前，确保你的烤箱很热

- 烹饪布丁时不要打开烤箱

- 在我使用之前，我总是预先加热松饼托盘。

所以你把你的混合物放在一个热的松饼托盘（或你使用的东西），把热松饼托盘放在热炉中，并且在烹饪时间结束之前不要再打开烤箱。所以我不会使用发酵粉，我首先尝试确保热量存在。

请注意，当然每个烤箱都不同，因此在适当的温度之前您可能需要几次。此外，我推荐这个网站了解更多关于约克郡土豆的信息：http：//www.hub-uk.com/tallyrecip03/recipe0124.htm

我想我会尝试添加发酵粉，看看我的平常好的约克郡布丁是否会再上升，但是没有像轻蛋糕混合物那样的面糊，浪费时间会坚持我的旧食谱。如果在添加另一个鸡蛋时遇到麻烦，我总是使用2而不是推荐的鸡蛋，它们很棒。不知道为什么我搞砸了

我使用现金混合物和约克郡布丁来为我的酒吧周日午餐服务（它和单独购买食材一样便宜），你只需要加水。它含有碳酸氢钠作为提升剂。布丁还可以，但不是很棒。上周我使用了我的紧急包姨妈贝蒂混合，并且puds是惊人的。这些是成分列表：

小麦粉，干EGG，脱脂奶粉，饲养剂（碳酸氢钠），盐，糖，马铃薯淀粉，乳化剂（脂肪酸的单甘油酯和甘油二酯，乳酸甘油酯，脂肪酸的丙二醇酯），葡萄糖浆干葡萄糖，麦芽糖糊精，稳定剂（Diphosphates）。

因此似乎bicarb通常用于预先包装的混合物中。

不要在混合物中使用发酵粉。这绝对不是没有，LESS的上涨和蛋糕类型的质地