每人应该煮多少米饭？

我想知道每人应该煮多少米饭。最好进行一些“快速”测量-例如杯子，汤匙等。

知道应该向米饭煲加多少水也很高兴。

编辑：我想把米饭作为配菜，通常要炖一下。

编辑：我一直在使用的杯子是300毫升，在顶部边缘以下大约3毫米处充满（这就是我认为的“满”）。

我通常每人使用1/4杯来做一小部分，如果您有点饿，则每人使用1/3杯。您可能需要查看电饭锅的使用说明，以准确检查应随不同制造商而增加的水量。我相信我过去用过的水和米饭需要等量的水。

标准的饭杯量是一口（长音）〜180ml，这是根据日本政府对普通人会消耗多少生米的意见而得出的。1 koku是1000 x 1 go，因此这意味着一个典型的人每餐将消耗近一go。但这可能是在大多数人过着农业生活的时期中定义的，也许获取各种蔬菜，肉和鱼的机会有限。他们可能需要从大米等碳水化合物中获取大量卡路里，才能维持体重要求严格的生活方式。

实际上，我发现吃米饭时我会吃更多的配菜，所以我对大约一碗日本米饭感到满意，平均一碗米饭只需要约180毫升煮熟的米饭（约90毫升生米饭）即可装满。其他美国人往往不认为大米是一顿饭的重要组成部分，他们可能会发现更少的大米可以充分填充。

但是，在大多数国家/地区，供应的米饭量实际上很大程度上取决于所供应的食物。如果为您提供咖喱或一顿饭的菜式，例如donburimono，则可能会向您提供更多的米饭（可能最多可容纳360ml熟米/ 180ml生米）。如果提供几个主菜或一个大菜和几个配菜，那小小的180毫升饭碗会更典型。对于我来说，与家人相比，我倾向于为我提供些许照明，但是在为一个晚宴聚会估算米饭时，我假设每人约90毫升，如果我担心大食者，则要多一点。

（对于那些不喜欢体重测量的人，不使用体重测量而道歉；我的电饭煲已针对体积测量进行了调整）。

在美国农业部推荐的大米服务（PDF）是1/2杯煮熟的，这应该是1/4杯生，大米大小约一倍。

但是，现实情况是，某人应该吃的量和某人确实吃的量通常并不相同。

从各个站点列出的份量变化很大可以看出这一点。这个专门讨论份量的建议，建议每人未煮熟的1/2杯以下：

大米的标准标准是每人约1/2杯（90克），尽管有些人喜欢少用一点-每人约1/3杯（60克）。记住，我们在这里谈论的是未煮过的米饭，这意味着煮熟的米饭通常每人大约一杯，因为米饭的大小加倍。对于一顿主餐，这绝对足够！

尽管来自美国大米品牌的此常见问题解答澄清了其包装上列出的份量是未经煮熟的1/4杯：

份量是指1/4干燥（未经烹煮）的产品；这相当于3/4杯米饭。

（他们的米饭煮熟时似乎真的很蓬松）

这很可能是因为他们在包装标签中遵循了美国农业部的尺寸说明。

因此，如果您只为几个人做饭，我建议您偏高一点（每人未煮过1/2杯），但是如果您为大批人群做饭，则可以少做一些（ 1 / 4-1 / 3杯未煮熟）。

白米饭的一般规则是将米饭量加倍以获取应使用的水量，但制米机应对此有说明。

我通常每人煮1/2杯（量杯8盎司）米...在电饭锅或火炉上，您想将水加倍....即1/2杯米兑1杯水。 1/3杯米加2/3水... 2杯米加4杯水...等...

如果您只是调味酱和米饭，通常为60-80g左右。如果您有开胃菜，面或蔬菜，则为50-60克，或者如果有人饿了，则为80-100克。

经过数年的大餐，我们已将每人的大米或面食减至50克（干重），作为餐时的主要碳水化合物。作为一面（含另一种碳水化合物），我通常将这些部分减半。

该建议来自阅读《多毛的节食者》（The Hairy Dieters），其解释是在历史上（体力劳动是正常的工作，而金钱却很少），它们被用作增加膳食的简便方法。他们的建议是少吃碳水化合物，多吃蛋白质，无论如何，这应该是菜的主要部分。

至于水，我们通常将米与水的重量比为2：1，因此，每100克水与50克米之间的重量是100克。当然，您使用的大米类型和使用的设备会影响所需的水量。

这里的信息有时使我惊讶。被接受为正确答案的答案是100％错误并且充满错误信息。如果您煮的水量与米饭相同，则最终将米饭烧成半熟。

大米的配方是大米一份，水份一份。也就是说，如果您放入1杯米饭，则加2杯水。可以是250毫升大米到500毫升水。

至于每人多少米饭，取决于您需要多少餐。一般规则是1杯米将产生3杯，即3：1。因此，如果您将其添加为鱼米饭，则每人大约1/3杯即可。如果您想将其作为汤的一面，则每人大约1/2杯即可。如果您是谁，我知道这大约是每人1杯。

我刚做了1杯茉莉香米，它需要2.5杯水。我正在为自己做饭，它的坐姿是我一顿饭的四倍。我上面放了一些牛肉汤。这次没有蔬菜。

对于普通人来说应该是1/2杯。