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多么古老和有趣！
我掏出一些Google Fu，为您找到了以下内容：
辣椒
您实际上可以在亚马逊上购买：Cayenne Capsicum Tincture 2盎司。它在其他地方也可以买到，但我看到价格高达这个价格的2倍。（9毫升〜0.3盎司）
生姜精华
摘自19世纪晚期的牙买加食谱（经典的牙买加烹饪：传统食谱和草药）。
只需合并，静坐10天，摇匀即可。
柠檬精华
也可以购买。您可能会在杂货店中找到一些柠檬提取物，如果没有，则在亚马逊上找到一些：Flavorganics有机柠檬提取物，2盎司玻璃瓶（3包） -请注意，它是3瓶。
烧糖的解决方案
这不仅是典型的焦糖，这是烧焦的糖。已加热到370 F至400 F（188 C至204 C）的深色焦糖阶段的糖。此时的糖已经失去了大部分的甜味，闻起来像焦糖味，而且有点苦。这些天通常被称为焦糖色。这就是可乐的深色。少量的25毫升和2.5磅的糖存在（哇！），您将不会尝到。
我的Amazon-fu在这里失败，但已在以下站点上找到了它：http : //www.spiceplace.com/mccormick_caramel_color.php
购买此产品可能比尝试自己制造更简单。焦糖着色可能会有些危险，太远容易燃烧糖，将任何量的水倒入400 F糖中都是一种粗略的体验。如果您愿意，这是一个方法：
http://www.ehow.com/how_5673239_make-caramel-food-coloring.html
酒石酸
也可以购买- 酒石酸2盎司。（56克）
请注意，酒石酸是不一样的酒石。牙垢膏是一种酸盐，其中酒石酸被部分中和。该站点建议您可以使用2：1的牙垢膏与酒石酸替代比例。我不确定这是否会对您的饮料有所影响，因为我以前从未以这种方式或数量使用过牙垢奶油。
这个年龄的食谱也有可能仅使用术语酒石酸来指代酒石奶油。谁知道？
我父亲做了很多年，大约20年前，我毫不费力地使用了他的食谱。与之最接近的商业生姜酒是深色生姜酒（在荷兰和巴雷特的健康食品商店出售），与之接近，但仍没有完整的黑姜酒。
但是上一次我尝试做到这一点时，并没有像进入化学家那般简单，而且我在任何地方都无法燃烧糖。（我要指出的是，这还没出现在我的Google生活中，涉及到黄页以及与化学家和家庭酿造厂的无数电话。）我确实认为我可以省掉烧焦的糖，因为它似乎只是添加颜色。
这是很多年前我父亲写的食谱：
拿一瓶给化学家，请他们放入：
还要购买1/2盎司酒石酸，以后再添加。将3磅的糖和酒石酸放在一个碗中（我想他用了一个桶），然后在上面倒入7品脱的开水。静置直至冷，加入其他成分，然后装瓶。
我想一定有一些激动人心的事，但是我不记得在我们喝酒之前要等待很长时间。