我想知道意大利语单词的英文名称是什么，fondo di carciofo因为我无法在Internet上找到它。基本上，carciofo装置artichoke和fondo装置的底部部分（不是心脏这在意大利是cuore，而不是其茎在意大利是manico，虽然有时茎包含在底部和一起出售和这样的组合是非常好吃确实）。
因此，这是一堆fondi di carciofo来自Internet的图片：
这是我在互联网上可以找到的最接近带茎朝鲜蓟底部的图片，尽管茎已从朝鲜蓟底部切下。太糟糕了，我找不到一张一张完整的照片，因为在意大利它们通常可以这样购买。下次我去市场时，我将拍照并发布。
由于下面发表的评论，我提供了一张cuore di carciofo意大利的图片（逐字翻译：朝鲜蓟心）。基本上，这是洋蓟的内部，外面的叶子被去除了。一旦煮熟，就不会像外面的叶子那样不能被完全消化，因为它们不能被正确地消化，因此朝鲜蓟的内部一旦煮沸就可以全部食用。这是一张图片cuori di carciofo：
另一方面，这是洋蓟的外观。意大利语将其称为carciofo，但通常将其用作洋蓟叶的同义词（通常称为foglie di carciofo）。意大利人在超市或市场上购买这些食物，并在熟后将它们刮在底部牙齿上，然后将它们浸在芥末中以给它们一些味道：
这是什么的图片carciofini（文字翻译：小洋蓟）。基本上与cuori di carciofo朝鲜蓟心相同，除了此版本在装有橄榄油的玻璃罐中出售，用于长时间保存，并可以在意大利的超级市场找到：
这几乎可以概括整个意大利的朝鲜蓟故事。
无论如何，回到我原来的问题：
翻译fondi di carciofi成英语的最佳/正确方法是什么？
谢谢！
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您说“心脏”是不对的，但是那对我来说就是这样，已经清除了阻塞的心脏。在美国这里作为朝鲜蓟心出售的东西看起来像这样，但是真正的朝鲜蓟心看起来像这样，它是经过烹制和清洗的全尺寸朝鲜蓟的心脏。
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Jolenealaska
@Jolenealaska我怀疑这可能是答案，即不幸的是，“洋蓟心”在英语中有点含糊。
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卡斯卡贝尔
我们以朝鲜蓟心的形式出售这些东西，但实际上它们只是婴儿，外面的叶子被去掉了，像这样切掉了小费。我讨厌这样说，但是我认为除了清洁全尺寸朝鲜蓟外，您在美国找不到全尺寸的朝鲜蓟心。
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Jolenealaska
@JohnSonderson似乎是虚假朋友的情况，因为他们在翻译中是众所周知的：
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rumtscho
artichoke heart尽管与cuore意大利语的部分不一样，但英文的基址确实确实是假的。请参阅Jolene的答案，以及我添加的McGee参考图。
