一个基础蛋糕混合，然后制作几种口味

有谁知道如何做一个基础蛋糕混合，然后为纸杯蛋糕制作几种口味？我当时在想一种基本的白蛋糕混合物，然后将其分解成香草豆，巧克力和草莓。先感谢您。

如果蛋糕本身没有味道或味道很少，则很容易调整基本蛋糕（从盒装混合物或从零开始）。

使用盒装混合物可能会更困难，因为它们通常具有大量的调味剂，通常是香草，即使在包装盒正面没有明确说明。检查成分表或使用您知道的混合物-一点香草即可。

您可以准备基本食谱，然后将面糊分开（我现在将其称为方法1），也可以将配料分开并分成不同的批次（方法2）。如果您需要分割鸡蛋，后者可能会很困难，但是有可能。看到这个问题。

现在，对于您要求的调整，建议的量应足以满足正常配方的1/3至1/2：

• 香
  子兰豆假设您想要真正的香子兰，将1/2香子兰豆切开，然后刮去种子。对于方法1，根据完成方法2的配方，将种子添加到完成的面糊中（避免结块，与几撮糖混合直至“可洒”）或将其搅拌成液体。
• 巧克力
  将1至1 1/2汤匙可可粉（真正的原料，而不是饮料混合物！）添加到干成分或面粉中（方法2），或者在面糊上打碎并搅拌（方法1）。您可能需要添加一茶匙额外的液体-还是不可以。很难说不知道原始配方。千万不能使用普通的巧克力，因为这可能会毁了你的连击，特别是如果你从海绵型开始，磅饼是更宽容一点。您可以用融化的巧克力制作巧克力蛋糕，但这需要更多的调整/不同的配方。
• 草莓
  草莓味只能通过人工调味才能实现。我从来没有使用过，所以在这里我不会给出建议。阅读标签。
• 奖励：朗姆酒，威士忌，白兰地，...
  替换大约。1汤匙液体和您选择的液体（方法2），或在末尾加1/2汤匙（方法1）。方法3。
• 奖励2：香料
  不要忘了香料柜的功能：肉桂，肉豆蔻，豆蔻，甚至是丁香，也能提供很多风味，而又不会使食谱的干液平衡产生危险。您只需要一小撮（丁香，小心！）即可摇一两杯（肉桂粉）。

请注意，您可以混合使用上述方法，例如，添加一汤匙可可粉和一茶匙白兰地，或将香豆碎屑溶解在少量威士忌中。巧克力与少量肉桂搭配得很不错，甚至可以搭配姜饼香料或白兰地，肉桂和肉豆蔻（例如“ eggnogg”）一起食用，以备不时之需（例如，在复活节后张贴）。

要添加到斯蒂芬的精彩文章中：

草莓：草莓雀巢粉可以添加到白色/香草盒装蛋糕混合物中，结果会很好。只是其中之一“如果您手边有它就可以工作”。我仍然更喜欢只买一盒草莓蛋糕，味道更浓。

一些使用它的食谱：

Nesquik那不勒斯磅蛋糕

草莓奶昔蛋糕

我的回答是关于三种蛋糕口味的巧克力添加。在将可可粉添加到蛋糕配方（假设它是临时配方）时，请记住，您必须像面粉一样处理可可粉。在不减去等于可可粉的面粉量的情况下将其添加到配方中会导致蛋糕变干。

防爆。如果您有需要4杯面粉的食谱，则想添加1/2杯可可粉，则必须从食谱中删除1/2杯面粉。这将确保您的蛋糕如预期般出...美味！

注意当使用盒装蛋糕混合物时，我个人没有尝试添加可可粉。由于所有膨松剂均已混入袋中，因此以等量的可可去除面粉中的任何混合物都可能使蛋糕变坏。我的回答仅仅是从零开始制作蛋糕食谱。