制作咖啡拿铁时，哪种植物性（非乳制）牛奶不会分开？

这有点主观，但什么植物奶最好用来制作拿铁？

“最好的”是指一种不分离的（如普通大豆经常做的），并且具有最适合乳制品的奶油稠度。

优选地，该牛奶也应该很好地蒸汽。

请注意，制作定制植物奶配方的答案是受欢迎的，因为我知道制作自己的坚果奶可以产生各种各样的浓度和质地。

我吃过的一种很好的植物性牛奶是大麻牛奶。我会说尝试椰子和杏仁奶，但这两个在我的经验中更薄，并且往往不那么奶油。大麻牛奶泡沫很好，非常好吃。像大多数东西一样，不要让它太热，否则它会破裂而不太理想。也就是说，我从来没有在豆浆方面遇到过这样的问题，但是由于许多其他原因，使用非大豆可能会更好。

产品供应情况因国家而异，但在瑞典我们有专门为拿铁制作的燕麦奶。它被称为“iKaffe”，翻译为“inCoffee”，由...制作 Oatly 。

据推测，针对这一产品，跨国植物奶业巨头Alpro 今年早些时候推出了可发泡豆浆 。它也非常有效。

与其各自品牌的“普通”牛奶相比，最显而易见的是它们含有更多脂肪。

我用杏仁奶非常成功，无论是拿铁还是卡布奇诺。只要确保它不像任何其他牛奶那样沸腾。