1 我有一个15.25oz Betty Crocker盒子混合物。在背面,它说要使用1杯水,1/2油和3个鸡蛋,这使得两个8轮或24个蛋糕。 我不知道我需要多少,请帮忙。 cake batter recipe-scaling — liz source 更多关于数学: cooking.stackexchange.com/questions/69025/... — Stephie
3 我假设你希望你的4“圆形蛋糕与盒子所能制成的两个8”圆形高度相同。 两个8“轮的面积是2 * pi * 4 ^ 2 = 32pi。两个4”轮的面积是8pi,或1/4的面积。因此,您只需要1/4的盒子,以及1/4的成分。 所以,如果你有一个秤,你可以测量3.8盎司的蛋糕混合物,否则你需要按体积测量整个物体,并采取四分之一。然后你将需要1/4杯水,1/8杯油,以及3/4的鸡蛋,你可以将它们弄成一个鸡蛋。如果你真的要小心,你也可以在一个小碗或量杯中打一个鸡蛋,然后用勺子剔掉1/4,留下3/4使用。 — Cascabel source
2 如果面糊足够两个8英寸的蛋糕,你需要四分之一的面糊来填充两个4英寸的蛋糕......假设你想要蛋糕的深度相同。 这是有问题的,因为难以在宿舍中分割三个鸡蛋。 为了简单起见,我要制作1/3的面糊以保持百分比正确,然后不要将其全部倒入平底锅,或者使用所有的面糊,但要知道它们将是更高的层。 所以,你会使用: 5盎司的混合物 1/3杯水 2汤匙加2茶匙油 1个鸡蛋 如果你想做宿舍,你可以通过使用中等鸡蛋(如果你能找到它们)或者通过敲打一个大鸡蛋并使用其中的3/4来逃避它...尽管你可能会很好用全蛋,真的...... — Catija source