我可以在煮其他东西的同一个锅中煮鸡蛋吗？

我知道煮鸡蛋会杀死沙门氏菌，即使生鸡蛋，风险也很小。但是，当我得知沙门氏菌在蛋壳中时，我便停止在同一个锅中煮鸡蛋，就像在煮其他东西一样，例如土豆。

显然，我不是在吃蛋壳，而是在洗鸡蛋。我想知道我是否可以在同一个锅中煮沸所有东西。

我个人认为很好。

我想在这里提出以下几点：

1. 鸡蛋的卫生：煮蛋前一定要洗净鸡蛋，因为鸡蛋表面可能很脏
2. 也许用冷水把鸡蛋放进去，否则，当水很热时把鸡蛋放进去可能会使鸡蛋破裂

沙门氏菌无法在沸水中生存，在此温度下会被杀死。在同一个锅里煮沸所有东西应该没问题。

一旦其中一个鸡蛋破裂，您可能会感到一团糟，因此将它们与其余食物分开煮沸更安全。否则就没有问题（鸡蛋是干净的）。

如果您烹饪的鸡蛋足够热，足以杀死沙门氏菌（160 F以上），那么您也正在烹饪的鸡蛋壳足够热。蛋清在170 F下变硬并结实，因此是一个很好的规格。当然，在沸腾的水里观察水也是一个很好的衡量标准（212 F）。请记住，普通消费者一生中都会遇到一个受污染的鸡蛋。除非您习惯于将鸡蛋开裂并让它们在有利的温度下生几个小时，否则您可能不会遇到此问题。

可能会对饮用水消毒说明感到困惑。要准备户外饮用水，建议将其完全煮沸10分钟。这解决了广泛的潜在细菌，孢子​​，寄生虫等问题。尽管可能有奇特的池塘水中的寄生虫需要煮沸十分钟，但这些并不是您的蛋箱中发现的生物。

是。我们用鸡蛋和土豆一起煮几代来制作土豆沙拉。

我和大米或面食在同一个锅里煮鸡蛋没问题。

我通常将它们轻轻地放入沸水中。到目前为止，还没有任何漏洞，但是我想这比良好的计划要好运。

对我来说最重要的是，它节省了平底锅的使用。我没有很多，与这种替代方法相比，使用整个平底锅/炉头煮鸡蛋有点过分了。少洗也不错。

是的，我本来以为会很好。虽然我从来没有自己做过。

我能看到的唯一问题是将其煮沸（为此，我的技术要求鸡蛋从冷水中开始）。

我有食谱的食谱，这些食谱结合了煮鸡蛋（例如绿豆）。因此，我想这不是问题。

（当然，尽管我的食谱也可能是错误的）。

煮鸡蛋，面条，喝茶的水以及许多其他事情已经发生了多年。导致人们恐惧的唯一原因是人们最近对细菌的恐惧感。没有任何伤害。

有一个故事，爱因斯坦经常吃午餐，包括煮鸡蛋和鸡汤面，他在锅里一起煮以节省时间。看来他没有任何问题！沸腾的水足以杀死细菌，并且可以改变技术，因为唯一的要求就是将鸡蛋加热到适当的温度。太糟糕了，您必须猜测温度是多少。