Questions tagged «broiling»

我正在考虑购买一种新的独立式燃气灶，并想听听人们在主烤箱下方放置一个烤架抽屉或将烤箱内部放置一个烤架元件的经验。 我对效率，易用性，一致性，安全性，多功能性，价格等感兴趣。 我只使用了带有肉鸡抽屉的烤箱，并且认为烤箱内的鸡只是用于电烤箱或壁挂式烤箱的。我真的很好奇：肉鸡燃烧器是带肉鸡抽屉的烤箱的主要燃烧器。使用烤箱内的烤炉时，顶部烤炉燃烧器是否也是烤箱的主要燃烧器？这将使烘烤时火焰直接进入烤箱。还是有两个燃烧器？在下面烤一个，在上面烤一个？

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该食谱指出： 将烤箱加热至烤熟，并在中间放置一个架子。 然后再： 将三文鱼在烤盘上烤约10至12分钟。 我不明白这是什么意思。“将烤箱加热至烤熟”是什么意思？似乎肯定是在谈论将其放入烤箱，因为它还说“在中间放置一个架子”。然后继续说“烤三文鱼”。 但是，如果它需要烤三文鱼，我为什么不将它放在烤炉中（烤炉在我的烤箱下面）？ 我的烤箱升至500F，我不知道“烤”的温度是什么意思，也不知道如何将烤箱加热到该温度，我也感到困惑，因为您如何才能“烤”烤箱中间架子上的东西，尤其是传统烤箱，底部而不是顶部只有加热元件？ 如果没有将鲑鱼放入实际的肉鸡中，我无法理解这个食谱的要求。

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