Questions tagged «crumble»

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崩溃的正确的面粉,糖,黄油比是多少?
通过查看许多水果碎碎食谱,我发现碎碎馅料使用的比率范围很广。有些人使用等量的面粉(或其他干成分),糖和黄油。其他人则将黄油和糖的一半重量用于面粉。其他人仍然在面粉中使用两倍的糖和黄油。 酥油和糕点是否有确定的配料比例(3:2:1)?如果是这样,那是什么?
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