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您真的可以在牛奶浴中保留三个月的羊乳酪吗？
我刚刚遇到了一些有关如何储存羊乳酪的说明，提到您可以将其在盐水或牛奶浴的冰箱中保存约3个月： 如果您不打算长时间使用，请将奶酪存放在盐水或牛奶浴中。牛奶浴会产生更奶油，更柔软的味道，而盐水会增加奶酪的深度并保持其宜人的咸味。要制成盐水，请在1加仑的水中混合1磅的粗盐。 将羊乳酪放入密封的容器中，并用盐水或牛奶覆盖。 用盖子盖上容器，并将其存放在冰箱中，以使其保鲜期长达三个月。 来自： http : //www.ehow.com/how_6496964_store-feta-cheese.html 这里有一个类似的声明： 如果您不打算立即食用它，请将羊乳酪存放在盐水或牛奶浴中。牛奶浴将减少咸味并有助于保持奶酪湿润和温和的风味。适当地保存在盐水或牛奶中并冷藏的羊乳酪将持续3个月。羊乳酪不适合冷冻。 来自： http : //homecooking.about.com/od/cheeseinformation/a/fetatips.htm 我可以相信，考虑到进去的那一磅盐，羊乳酪会在盐水中保存那么长时间。但是我对牛奶浴持怀疑态度。牛奶会不会变质得很快并且会影响胎儿？还是有足够的盐从羊奶中泄漏出来，以作为牛奶的防腐剂？还是只是定期更换牛奶（虽然说明中没有提及），还是这个想法？有人对这个有经验么？