1 如何控制红茶菌SCOBY的质量？ 我开始制作自己的康普茶（Kombucha），并看过具有多种颜色，形状，纹理等的scoby。 我的目标是要制作出可产生良好益生菌和口感的普通鳕鱼。 有许多因素可能会改变scolby的质量，例如：阳光直射，海拔高度，湿度，温度，茶（或其他液体）的类型，糖等。 我想了解每个元素的作用，这些元素有助于构成高质量的红茶菌。 如果您知道任何链接，研究文档或任何能增强建议的内容，请发布它们。 8 storage-method fermentation nutrient-composition kombucha