营救切成薄片但未熟的鳄梨

我看过这个问答

我该怎么做才能帮助鳄梨成熟？

和这个

如果将鳄梨保存在冰箱中，新鲜时间会更长吗？

和这个

我该怎么做才能帮助鳄梨成熟？

但他们都没有回答我的问题：

我有一个鳄梨，我切开了，但是还不成熟。既然已经削减了，那我有什么选择呢？目前，我在裸露的部分上倒了一些柠檬汁，将它们放入容器中，然后放入冰箱，但我有种印象，就是它们永远不会在那里熟，我应该将它们扔掉。已经被割断了，看来我不能把它们放在纸袋里放在冰箱里了。

有什么办法可以挽救这些已经切成薄片但还没有成熟的鳄梨？

如果您不想立即使用未成熟的鳄梨，请访问此网站

存放切开的未熟鳄梨-如果切开了鳄梨，但发现未熟，则在鳄梨的裸露果肉上撒上柠檬汁或酸橙汁，将两半放回去并用透明保鲜膜紧紧覆盖，然后再放置在冰箱里。定期检查鳄梨，看是否已经变软足以食用。根据切水果时的硬度和温度条件，成熟过程会有所不同

另一个用户建议改用维生素C粉，因为她的实验表明，醋会使鳄梨变黑。

具有讽刺意味的是，如果您想立即使用鳄梨，则有一种解决方案可以使鳄梨立即成熟。此链接谈论通过在预热至95°C / 200°F烤箱中的烤箱中烘烤箔包裹的鳄梨，从而“立即”使之成熟。烹饪时间可以低至10分钟开始。每10分钟检查一次，直到足够柔软为止。将其放入烤箱后，冷却并打开包装。

注意：加热鳄梨后，味道和质地会改变，但烘烤后应立即可用。

还有采用了看到了未熟鳄梨这里

如果您可以将两个半部分与凹坑一起放回中心，请对其进行真空密封。这将防止其变干或因氧化而变黑。

保护其免受氧化而又不影响鳄梨味道/质地的另一种可能方法是，将所有裸露区域涂在鳄梨油的厚层中

有一个说要使用您的微波炉[1]：https：//www.leaf.tv/articles/how-to-ripen-avocados-quickly-in-a-microwave/ [1]。您可以使用一些东西在硬壳上戳几个小孔，然后在中低设置下以短时间微波加热30秒，每隔30个间隔检查一次。