我的奶酪在冰箱里融化了吗?


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我有一个三明治,上面写着“按11/4出售”。三明治是白面包,普罗卧干酪,火鸡胸脯和一些用塑料袋包裹的生菜。

我今天去吃三明治,发现似乎奶酪已经融化成液体糊状。在三明治内,奶酪坐在火鸡上。

普罗卧干酪的奶酪说:巴氏杀菌的奶酪培养物,盐,酶。

我不知道奶酪会在冰箱里融化吗?

自从火鸡屁股被放进那儿以来,没有任何能量落入寒冷的垃圾箱。

更新:

因此,我拿出了我的备用三明治,它在陈酿期中是最近的一点,看起来切达干酪也在其中融化,但还不像上一个尝试成为学校下一个最受欢迎的埃尔默胶水,尽管有点酸。

火腿肉放在不同的冷藏柜中,因此与断电没有关系。

是融化它的肉,例如肉中的盐还是其他?


为什么要加标签[sour-cream]?我在问题中看不到任何参考吗?
Aaronut

抱歉,我尝试放入“酸味”。我删除了
罗伯·奥尔莫斯

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我不会将其作为答案发布,因为我无法对其进行验证,但听起来似乎一开始可能从来就不是真正的奶酪。也许只是某种经过加工的类似奶酪-神智的产品已经过某种程度的硬化,您所看到的不是融化而是破裂。
Aaronut

@Aaronut:那是我的怀疑,但我不认为您可以出售具有这样成分清单的加工奶酪产品……
Cascabel

@Jefromi:您还希望在成分中看到什么?
Aaronut

Answers:


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我的猜测是您的三明治中没有真​​正的奶酪。

我以前曾经看到过这种叫做奶酪的东西,确实是美国奶酪的类型。当产品暴露于似乎吸收的湿气中时,发生了这种情况,然后使产品变湿并呈胶状。如果您曾说过三明治中有番茄,那我一定可以确定这是怎么回事。


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我们购买预切丝的卡夫奶酪沙拉。如果我做一个(只是菠菜和奶酪),放在特百惠杯中,忘了吃两天,奶酪就会变成糊状,粘在容器和生菜的侧面,好像融化了一样那里。在那种情况下变量很少,我只能假设奶酪吸收了水分,正如David所描述的那样。我不一定理解为什么,但是有一些额外的信息可以帮助您侦探!
stephennmcdonald

经过将近5年的浏览和2500多次浏览,我选择了皮卡丘。
罗布·奥尔莫斯

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水分可能是问题所在,但我已经看到它发生在一些非常好的奶酪上,而不仅仅是“非真实”的奶酪。如果让奶酪长时间暴露在湿气中,即使起初它是一种很好的奶酪,但大多数奶酪都能软化并变得流鼻涕-尽管我承认较干的奶酪和更多陈化的奶酪需要更长的时间才能软化。
Megha
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