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不同种类的糖或咖啡会影响咖啡糖浆的味道吗?
这种咖啡糖浆基本上是糖与咖啡的比例为2:1,你把它煮成浓稠的糖浆。品尝最后菜的人说它尝起来像浓咖啡! 从不同种类的糖中可以得到什么样的效果?例如,红糖会给它带来糖蜜的味道吗? 不同的咖啡会对咖啡糖浆产生什么影响吗?
意式浓缩咖啡是通过在压力下将少量近沸水通过磨细的咖啡豆压制而成的。加压冲泡过程的结果是,与其他冲泡方法相比,典型杯浓缩咖啡中的风味和化学物质非常浓。