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是什么使热狗成为热狗？
我喜欢热狗，但我始终意识到，这是一种可以使无法言语的肉变得开胃的方法，即使它们有像博克斯特这样的奇特名字来掩盖这一事实。 因此，我买了一包特易购（Tesco）品牌的素食热狗，却惊讶地发现它们的外观和口味都像带有肉的那种。然后我买了一包Tevion素食热狗-它们的味道也很“不错”，而且很洁。两种产品的质地也与真实物品相似。 那么，什么使热狗成为热狗呢？据我所知，您不需要肉！ 编辑：到目前为止的答复都集中在这个问题上。热狗是一种平淡的香肠，被设计用来消耗“肉”，否则该肉将被视为无法销售。肉对味道和质地的贡献很小或没有贡献，它被磨得很细-但是香肠具有一定的味道和质地。 所以有两个问题； 1）热狗的味道是什么？它不是唯一的，因为世界各地的公司都在制造它们，但是我不能给它任何标签。 2）他们使用什么试剂使这种细碎的不同成分凝聚成无皮的香肠形状，可以经受烹饪而不会散落？