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为什么在电热水壶中煮沸的牛奶会使水壶破裂？
或者：将电热水壶用于煮沸非水液体（例如牛奶）是否安全，以确保电水壶的完整性和整体功能安全？ *注：我知道牛奶可能会燃烧在滤芯上，之后很难清除，或者可能会从喷嘴流出并起泡沫并弄得一团糟。出于这个问题的目的，请忽略这些水壶冒险可能留下的任何混乱。 我在Workplace SE上阅读了这个问题，其中指出： 我需要热牛奶，所以我在离我最近的水壶中将其煮沸了，但是我想我把它弄碎了，因为水不再煮沸了。我知道这一点，因为我自己尝试过。 这让我想知道为什么在水壶中煮沸牛奶会破坏牛奶。从逻辑上讲，我认为它应该只是一团糟，而不是导致水壶停止运转。