2 商业酸奶发酵剂（即：商店购买的酸奶）是否会随着时间推移而降解？ 我已经看到很多站点声称商业酸奶发酵剂将在几代之后停止工作（例如），因此家用酸奶制造商应使用“传家宝”发酵剂。但是，许多提出这些主张的人似乎正在试图出售或做广告。因此，我真的很好奇，是否有任何研究表明商业诉传家宝酸奶发酵剂的多代成功率。 有人知道吗 9 yogurt starter cultured-food
2 “养殖黄油”的定义是什么？ 在寻找培养黄油的过程中，我发现了黄油 培养馏出物或乳酸 作为成分。这些黄油是否应该被认为是培养的，即使包装实际上没有说“培养”？ 1 butter cultured-food