Questions tagged «cultured-food»

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商业酸奶发酵剂(即:商店购买的酸奶)是否会随着时间推移而降解?
我已经看到很多站点声称商业酸奶发酵剂将在几代之后停止工作(例如),因此家用酸奶制造商应使用“传家宝”发酵剂。但是,许多提出这些主张的人似乎正在试图出售或做广告。因此,我真的很好奇,是否有任何研究表明商业诉传家宝酸奶发酵剂的多代成功率。 有人知道吗

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