3 是否建议使用方便，安全的方法不用车运送几顿饭？ 我想为一个刚出生的堂兄做饭。她住在大约一个半小时的路程中，我将步行并乘搭公共交通工具到达那里。 有人对运输食物的方便方法有任何建议或提示吗？我正在寻找结实，易于携带的袋子，以防止食物滑落，并能使热食和冷食保持凉爽。 11 equipment food-safety food-transport
5 运输糖果 最近我一直在做很多巧克力松露。问题是，如果将它们放在塑料盒中并将其驱动到某个地方，它们就会在车内嘎嘎作响，并最终凹陷并被划伤。我该如何预防？ 显然，专业人员进行此操作的方式（即，如果您购买一盒巧克力）是将它们放入定制形状的塑料托盘中，该托盘与各个糖果的形状和尺寸完全匹配。 现在我可以买一盒巧克力，然后保留它，但是我相当怀疑我的自制糖果是否恰好可以放在同一托盘中。（它们的大小和形状往往相当随机。） 还有更好的建议吗？ 9 food-transport
1 哪种奶油或慕斯最健壮？我如何加强慕斯？ 我想做一个多层蛋糕，其中顶层之一是某种慕斯。我尚未决定使用哪种慕斯/奶油，因为一旦完成，我就必须将蛋糕运输出去，而且恐怕慕斯会崩溃。 哪种慕斯/奶油最坚固？我如何在不改变其质地的情况下支撑慕斯（我不希望它变成果冻）？ 8 cake cream mousse food-transport