Questions tagged «glucose-syrup»

澳大利亚这里有一篇文章，进口商将玉米糖浆标记为蜂蜜。它是从土耳其进口的，已经卖给了人们。我认为这不仅发生在OZ地区。经过一番搜寻，我发现一些国际阴谋反对卑微的蜜蜂和人们弄乱了自然过程。甚至有完全没有花粉的超级过滤蜂蜜。我一直认为花粉是蜂蜜中最重要的部分。您不妨只吃玉米糖浆。 我想知道玉米糖浆，超滤蜂蜜和天然蜂蜜之间是否有任何区别的方法。 文章：https : //au.finance.yahoo.com/news/honey-actually-corn-vic-buyers-100510448.html

12 syrup  honey  glucose-syrup 

我最近支持了一个包含葡萄糖的馅饼，而食谱几乎只说了融化的葡萄糖……与如何使用它无关，这让我非常痛苦:) 所以问题是……您应该使用常见的葡萄糖/水比例吗？我显然一开始就以失败告终，认为应该将它扔进锅中然后加热...它粘在一起变成大块：S最后我放了一些水，但是我认为那有点晚了从未溶解100％

3 baking  glucose-syrup 

我看到蛋糕中使用了葡萄糖，使它们变得柔软和湿润。现在我想知道葡萄糖是否会在面包中产生同样的效果。 葡萄糖可以用于奶油蛋卷型面包吗？也许作为完全替代食谱糖的一部分。如果是这样，使用粉末与糖浆有区别吗？

1 baking  bread  sugar  glucose-syrup