Questions tagged «seeds»

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如何将树莓味变成没有种子的冰沙?
我经常(在冬天还没死的时候)吃水果冰沙做早餐;通常,我使用橙汁或其他一些果汁香料(V8有一些水果风味掩盖了我有时使用的蔬菜口味),酸奶和我自己冷冻的水果(消除了对冰的需求,从而制得了更浓的冰沙)。通常我会用草莓和香蕉。但是,当我购买冰沙时,我最喜欢的口味是覆盆子。我曾尝试购买冷冻浆果并将其扔进去,但是种子却激怒了我。 我如何才能获得树莓的味道,最好是从树莓本身而不是提取物(似乎更健康),而不是种子?

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为什么一些植物乳需要比其他乳更多的乳化剂?
我曾经用向日葵种子制作牛奶,我总是添加相同数量的黄原胶。我做了我的第一个原始藜麦牛奶和水分离 - 但只是一点点,可能是1/4英寸 - 尽管葵花籽和藜麦的干量和产生的液体几乎相同。下次我加了一点黄原胶,没关系。我想这可能是因为葵花籽含有较高的脂肪含量? 36%vs 2%。
3 milk  seeds  quinoa 


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