大蒜百吉饼使用什么大蒜
我在做种子百吉饼方面取得了巨大的成功。我在百吉饼中加小苏打和少许糖煮沸,然后将各种种子粘在外面,然后烘烤至完美。我的问题是尝试复制大蒜百吉饼。新鲜大蒜不粘,也不会像我想要的那样变干。百吉饼煮熟后,脱水的“大蒜颗粒”就会燃烧。所以: 哪种大蒜最适合百吉饼? 我真的是在寻找一个有制造大蒜百吉饼的实际经验的人。 编辑以回应评论:在烘烤过程中添加大蒜时,我可以看到以下问题。 (主要原因)大蒜不会粘在百吉饼的外部,因为百吉饼会变干。人们将不得不以某种方式重新将百吉饼弄湿,或者弄湿大蒜? 根据我的经验,中断面包的烘烤过程并不是很好。由于我将百吉饼分批烹制,因此百吉饼会在相当长的时间内加入大蒜。再润湿表面会进一步冷却它们。 似乎必须在烘烤中操纵滚烫的百吉饼来添加馅料,这绝对是荒谬的。我肯定这不是我想到的百吉饼的制作方式。 但是,如果有人这样做,请告诉我您的结果是什么。