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如何防止“出汗”巧克力覆盖的草莓?
去年的情人节,我决定要浪漫起来,为一些特别的人做些巧克力覆盖的草莓。我融化了一些牛奶巧克力。然后将洗净并充分干燥的草莓浸入巧克力中,然后将其放在冰箱的盘子中,以快速“凝固”巧克力。 那天晚上晚些时候,当我和我特别的人在吃巧克力覆盖的草莓时,我们注意到巧克力和草莓的外部和内部都结露。尽管如此,它还是很美味的,但是我很好奇为什么它会“出汗”,如果我决定再次浪漫,是否有什么办法可以防止这种情况发生。