我怎么能像Nando一样煮鸡胸肉？
我想制作类似于Nando的鸡蝴蝶乳房但是平淡无奇。我读到这个问题给了我一个很好的见解。我没有烧烤所以只有一个燃气烤箱/卤素烤箱和一个煎锅。 我可以用Nando的蝴蝶鸡用煎锅和烤箱做饭吗？这是实现这一目标的最佳方法： 用纸巾擦干鸡肉。 将足够的油放入厚底锅中以覆盖底部。 将锅放在中高火上，让它变得又好又热 - 油可能刚开始出现一缕烟。 小心地将鸡肉放入锅中，确保从最靠近你的边缘开始，然后将它放在远离你的地方。这样可以防止你被热油溅到。 让它煮2-4分钟，直到你得到一个很好的烧烤。 翻转，（鸡，不是你）再次小心翼翼地离开你。 现在，如果乳房足够薄（也许你事先将它变成了蝴蝶），你可以让它在锅中完成。但是，经常翻转后，我会将整个锅放入400F烤箱并在那里完成。时间会有所不同，但我会在5分钟后开始检查。 因为我不喜欢调味，我应该用什么油？