为什么我的不粘锅炸锅“弯起来”，而不能与我的平炉灶良好接触
我们最近购买了一个平顶（玻璃台面）炉灶，以盘绕的“眼”式加热元件代替我们的标准电炉灶。平顶肯定很容易清洁，如果沸腾了，它就不会装满燃烧器下面的锅，也不会溢出炉子的内部-所有优点。但是，我发现我开发的每个不粘锅都出现了“弓形”或弯曲。也就是说，锅的中心弯曲成弧形，因此，当锅放在平顶炉灶表面上时，除了中心之外，其他任何地方都不会产生很大的接触。锅的所有边缘都向上弯曲，远离热量。因此加热需要一段时间，并且可能浪费大量热量。该弓可能与常规的“眼睛”盘绕加热元件一起出现，但并非如此。t并不是很明显，因为它们在玻璃上并不是绝对平坦的。我什至买了一个新的不粘锅，并发誓永远不要在中等以上的高度上使用它，以免形成弓形。尽管如此，它已经弯腰使用了几个月，所以即使在新煎锅上，这个问题仍然存在。 我的问题是，如何避免或解决此问题？我一直希望在炉子表面和锅子之间放一些高耐热性和导电性的东西，这样我才能获得良好的热接触（就像一薄袋沙子，但袋子是用不会被破坏的材料制成的）热度）。还是我只是购买便宜的不粘锅，如果我真的在平底锅上花了很多钱，就不会出现问题。最后一部分确实是我的问题。我已经在煎锅上花了30美元，却发现同样的事情发生了。如果我在煎锅上花费200美元，是否可以解决问题（它不会做这种弯曲的事情），还是在几个月后得到相同的结果？如果需要的话，我住在美国（北卡罗来纳州）。