Questions tagged «tea»

有关茶叶和饮料的选择和制备的问题。

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掩盖绿茶的草味
我想定期开始喝绿茶。 不幸的是,我更像是喝咖啡的人,而不是喝茶的人。除了对茶的普遍冷漠之外,我碰巧认为绿茶特别喜欢草。当我过度检查它时,这似乎更糟糕,但我几乎总是尝到一种难吃的味道。我甚至经历过这种味道的绿茶,含有其他草药的其他风味。由于我现在有充足的理由喝绿茶,我正试图绕过它们。 此刻,我正在用糖,有时是柠檬汁和非乳制品奶精掩盖味道。是否有其他东西可以抵消草味或至少使其静音?如果有,为什么它有效?
5 flavor  tea 

1
制作咖啡因含量最低的冰茶
我想制作咖啡因含量最低的柠檬冰茶。我知道我应该使用白色茶叶代替绿色或黑色。这是真的? 另外,我应该将叶子浸泡在沸水中,然后冷藏还是在冰箱中直接浸泡在冷水中?
4 tea 

2
如何干燥桉树叶(以后再制作凉茶)?
我最近收集了桉树叶,我想干燥后来制作凉茶。 我已经清理了叶子并将它们分散在网格上,但我想知道是否有快速技术来干燥它们(更快也意味着更少的细菌或灰尘聚集在它们上面)。 我没有收集整个树枝,只收集树叶,所以悬挂它们对我来说不是最简单的方法。我想知道是否有一个解决方案,包括使用烤箱或炉子将它们晾干。
3 tea  drying 


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这种茶中的白色片状粉末是“香草味”吗?
我从泰国买了一些茶作为礼物,它有一些香草味: 显然,它闻起来很像香草。这就是茶的样子: 是白色粉末状的东西(当它变大时看起来有点片状),大多数在左边这个“香草味”?这是天然香草还是合成香草?如果它不是白色的东西,它是什么?
2 tea  vanilla 

1
如何制作茶精油?
我试着通过将小块茶叶(脱水)放入我当地的酒精(29%vol)中来制作自己的茶精油。 1周后,叶子变成棕色,所以我将它们从瓶子中取出。现在剩下的看起来很黑,有浓烈的茶和酒精味。 我想知道它是否可以被称为茶树精油,可以用于美体产品,如沐浴露甚至食品? 这是我第一次尝试制作精油,所以不确定该做什么,因为谷歌没有直接指示如何制作精油。
2 oil  tea 

2
茶袋中的茶味浓度
我想知道是否有办法从茶袋中制成浓缩香料。这可能不是最佳选择,但是我们办公室的休息室里有现成的茶袋,我偶尔会在其他冷热饮料中添加风味。 具体来说,有时我会用蒸牛奶做热巧克力,并想做薄荷热巧克力。另外,我想从一个茶包里做一些浓缩的茶,然后加到蒸牛奶中。
2 tea 

2
我可以将水煮至低于100摄氏度/ 212华氏度的温度来煮茶吗?
多年来,我有一个典型的电热水壶。每当我想要75摄氏度/ 167华氏度的水来制作绿茶时,我不得不将其煮沸至100摄氏度/ 212华氏度(因为,这是温度,我的水壶停止加热的地方)并等待。 现在,我有一个带温度计的电热水壶。我可以将水煮至75摄氏度并停止吗?什么是典型的温度,其中水中的所有(大多数)细菌被杀死,水变得可以饮用? 我听说,这是70摄氏度/ 158华氏度,所以我的想法会有一个基础。我对吗?
1 tea  boiling  water 


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