Questions tagged «food»

骇客涉及食物的一般使用和消费，以及食物的储存，保存和运输。

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没有漏勺的情况下如何从意大利面锅中沥干水？
有时我发现自己必须不用漏勺煮意大利面。当它煮熟并且想要除水时，我通常只是将锅盖握在锅上，并有一个小孔以将水倒掉，然后将其倾倒在水槽上，但这并不能消除所有水分水，我也容易失去一些面食。我正在寻找更好的方法。理想情况下，不需要其他设备。
11 food 
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如何消除金属味的钢制餐具
大多数时候，我都会带食物上班，而且通常会带餐具一起吃，但有时我会忘记并且不得不使用工作中的一些钢制餐具。但是，我不喜欢这种金属器皿具有强烈的金属味。我在家的钢器皿没有这种金属味。我的问题是，有没有简便的方法可以从钢器皿中去除这种金属味？ 这样做就可以解决问题，这似乎是一个合理的选择。如果有人有去除异味的方法，尽管根据评论，这可能是不可能的，但我仍然想知道。
10 cleaning  food  metals 
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没有适当的测量设备如何测量食物？
我通常会烘烤和煮很多食物，但我似乎始终会遇到的一个问题是，我从来没有随身携带所有的量具。这带来了一些问题： 盎司，杯子，品脱等多少钱？ 为什么不使用其他杯子进行测量？-我想如何知道家里每杯，碗或勺子的计量单位？ 我试过使用其他器具，但这并没有真正起作用。每当我没有商店时，去商店也很不方便。 请注意，测量时不必精确，只需将其关闭即可。任何做饭的人都知道，一点都不重要。 是否有没有适当的测量设备即可测量成分的方法？
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如何在不冷冻中间的情况下加热墨西哥卷饼
当我在墨西哥卷中放入墨西哥卷饼时（我在上面放了纸巾），中间冷冻了出来。我需要一种防止这种情况的方法。 到目前为止，我已经尝试过： 将它们加热更长的时间，使其更热。 失败的原因是墨西哥卷饼的边缘爆炸了，酱油遍布我的手中。 使用2层纸巾。 这使情况变得更糟。 同样，它要花多长时间也没关系。 我有一个包装的牛肉卷饼。
10 food  temperature 
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微波时如何避免飞溅？
微波食物通常会留下难以清理的飞溅物。当用容器微波烹饪食物时，我通常可以将盖子放在顶部，旋转以留出裂缝让空气出来。但是，有时我挥舞的时间足够长，以至于会使盖子翘曲。此外，这不适用于盘子和碗中的微波物品；看起来很奇怪，也没有必要去盖盖子才能使用。 我如何才能尽可能避免飞溅，或减少飞溅的数量以便于清理？
10 food  kitchen 
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快速解冻食物的方法？
冷冻食品很方便，但是解冻可能会给脖子带来痛苦。通常（特别是小物件）我可以用微波炉轻松解冻冷冻食品，但我却没有微波炉！只是简单地将其放在工作台上是可行的，但是它既缓慢又可能不安全（缓慢的过程会鼓励细菌生长）。当然有更好的方法。 有谁知道快速，简便的解冻冷冻食品的方法（或其他方法）吗？
10 food  temperature 
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如何打开一袋用线密封的米饭
每袋25公斤/ 50磅的大米用开口处缝合的细绳密封。无需剪一针，就可以轻松地打开一袋米。我知道有一种解开针迹的技巧，然后简单地成为拉线并满足解针的问题。可以给一些快速提示如何做到这一点。
9 food  kitchen 
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我如何防止saran包装纸（保鲜膜，保鲜膜）粘着自身？
要使肉嫩化，我首先将其放在两片萨兰包装之间，然后用肉嫩槌敲打。它没有紧紧地包裹着，否则当您用锤子敲打时包裹会破裂。放置两张床单总是很麻烦，而莎兰纸包裹不可避免地最终会自身折叠起来，这需要我对它大惊小怪。 有没有更好的方法将撒拉裹布铺在我的台面上，使它不会折叠并紧贴自身？
9 food  kitchen 
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制作适合与食物一起使用的钢锯条
我有一些冷冻的肉，希望能在冷冻时切下来，这样一些肉可以立即使用，其余的可以冷冻后再使用。很难用刀切开，所以用锯子会更好。我有一把钢锯，但是所有的刀片都是粉刷过的。有没有合理简单的方法可以使它们与食物一起安全使用？如果我有一个可以重复使用很多次的工具，我不介意付出任何努力。我考虑过砂纸，但我认为这会使牙齿变钝。
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如何防止水沸腾？
煮沸一些东西（例如面食），然后几分钟后，您会听到沸腾的水沸腾的嘶嘶声，整个厨房乱七八糟。 您如何阻止水沸腾？
9 food  water 
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如何阻止汤匙掉入食物中？
在学校的大锅中盛饭时，盛汤匙有时会掉进食物中，如下所示： 我该怎么做才能避免这种情况？ 我们只能尝试将勺子靠在锅的长边上，但这很不方便，您不能指望每个吃食物的人都会这样做。我们也可以得到更长的汤匙，但我对此表示怀疑，学校是否会出于诸如此类的愚蠢原因而花钱购买新设备。 那么，我该如何防止这种情况发生呢？
9 food  kitchen 
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