Questions tagged «food-and-drink»

至少在内蒙古呼和浩特的这里，我看到大多数餐馆的墙上贴着海报/招牌，这些海报/招牌似乎是由某个政府机构发布的，提供食品安全等级。 只能使用三个等级： 一张绿色微笑的面孔。 黄色无表情的脸。 一张红色皱着眉头的脸。 上海：食品安全监督公示“食品安全检验通知”-感谢[Harald Groven / Flickr] [4]的照片。 内蒙古呼和浩特：餐饮服食品安全等级公示“食品安全等级通知”-摄影：hippietrail。 但是我在哪里可以读懂它们的意思呢？红色皱着眉头的脸是否表示“检测到檐沟油”或“在十二个月内收到了十多个投诉”或“样本中的肉毒杆菌中毒/大肠杆菌”等？

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我已经走了很长一段路程，但是我一直都背着背包和运输工具，而且通常可以很轻松地到达那里。 我一直在读长途步行者-例如，在87天内在美国境内行走的人。我假设他们不能在整个途中背着15公斤的背包或食物和饮料-他们通常有支持吗？ 这样说，如果我（或您）要这样做，那么长距离步行除了保持健康和略带生气之外，还需要什么呢？如何确保您有足够的用品？

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我要去马来西亚的吉隆坡旅行。好极了！但是我对谷氨酸钠（MSG）过敏。！它会引发严重的偏头痛，因此我通常不惜一切代价避免发生偏头痛，但是在国外时并不总是那么容易。我知道在亚洲的某些地区，味精的使用就像食盐一样。根据您的经验，它在马来亚烹饪中非常盛行吗？示例：我听到了关于吉隆坡所有街头小贩的惊人消息，我可以安全尝试街头小吃吗？ 奖励：有什么简单的方法可以查询或避免味精，而又不会冒犯我光顾的每家餐厅？

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我二月份要去古巴。作为素食主义者，食物始终是挑战。 对我来说最常见的问题是： 我的语言不太好 素食主义的概念在我所访问的文化中是不寻常的或不存在的 当我在墨西哥的时候，有一顿名为Huevos a la Mexicana的早餐盘，其中包括鸡蛋，西红柿，洋葱和青椒（如果我没记错的话）。因为这是一道普通的菜，所以几乎从来没有在菜单上明确写过这些成分。 古巴有没有普通的素食盘子？其次，如果我说自己是素食主义者，我会吃素食吗？ 我是Ovo-lacto素食主义者，这意味着我吃乳制品和鸡蛋，但不吃肉或海鲜。

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对于去秘鲁的旅行者来说，从我所看到的情况中可以想象，对麸质不耐受（甚至素食）的人可能会非常困难。 是否有任何现成的不含麸质的当地食物和餐点？还是大多数主要城市（利马，阿雷基帕，库斯科等）的无麸质产品供应商？

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因此，我到达了阿尔巴尼亚斯库台。如果这里还有其他游客，他们都会躲起来。我没有指南，而wikitravel也没有告诉我。 我可以像在附近的黑山那样从水龙头中喝水，还是应该购买瓶装水？

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在中国，您经常会看到餐馆的顾客将汤中的骨头和其他残渣直接吐在桌子上，并且您还可以在网上的各个地方阅读到这样的信息。 但是总是可以吗？这取决于餐厅的优雅程度吗？我更喜欢便宜的东西，但即使那样，似乎仍然可以有各种各样的超级便宜的街头小吃店，比大多数其他国家都便宜，但仍然整洁而装饰得很愉快。 此外，中国很大，有许多地区和种族，因此可以想象不是统一的就餐礼节。 刚才我在成都一个便宜的地方（花了15日元就可以轻松支付一半或更少的费用），尽管桌布上覆盖着玻璃，但我还是选择在烟灰缸中吐痰，而不是直接放在桌子上。与吐出“正常方式”相比，这甚至被认为是不礼貌的吗？ （“吐”我不一定是弹丸，通常只是轻轻地将它从嘴里掉下来，以防万一有人以这种方式解释它……）

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在日本哪里可以吃鱼眼？理想的情况是，将它们腌制并配上米饭，就像我听说过第二次世界大战期间那样，但是我不确定现在是否有这种饭。 它在日本大部分地区普遍可用，还是仅在特定地区可用？ 我最有可能找到哪种餐馆？

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我正计划仅将手提行李从葡萄牙运到奥地利。我想带一个葡萄牙奶酪（queijo da Serra）。奶酪的皮肤是半硬的，内部呈乳脂状，并用纸包裹。我将其包装在一个塑料盒中，以免被砸碎。 可以将其误认为是安全隐患吗？ 编辑： 有关奶酪的信息： 原始包装，由带有密封纸的包装纸组成，不是真空包装 稠度：乳脂状，但不是液体，通常将奶酪从顶部打开以避免溢出 约400克 塞拉达埃斯特雷拉奶酪

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我应日本家庭的邀请在他们家做晚饭。我想知道，考虑到日本的送礼文化，在这种情况下适合带给我什么？与网上提供的“常规”送礼建议有什么不同吗？ 回到家，我会带一瓶葡萄酒或甜点，但我不确定它不会冒犯主人。我应该为所有人带来一些东西还是一件礼物就足够了？ 这不是最初计划的，所以我没有家乡的东西可以提供给他们

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在jmac 对“我可以在哪里与日本年轻人交往的地方？” 的回答中，给出了一个建议：酒吧： 对于夜生活而言，酒吧（相对于居酒屋或夜总会而言）往往是最佳选择，因为它们专注于较小的饮酒者群体，并且通常足够安静地可以说话。在几乎任何城市都可以找到酒吧，尽管它们可能会赢得胜利。不要在工作日开始加油，直到晚上7点或晚上8点为止。 我对此感到惊讶，因为我认为日本没有酒吧或酒吧。日本有酒吧或酒吧吗？如果它们确实存在，我想参观它们。 需要明确的是，我不是在谈论女主人酒吧或“女孩酒吧”，也不是在谈论“ 菲律宾酒吧 ”（フィリピンパブ）。据发现，这是女主人酒吧，工作人员是菲律宾人，经常有现场音乐表演或卡拉OK 我见过很多居酒屋，既可以提供食物又可以提供饮料，而且看起来比过去的日本更像是今天的日本，而看上去却并非“假货”。 我还参观了名古屋的一家英式酒吧，但我觉得这是故意以英国为主题的，是一种新颖事物，而不是在日本出现的正常现象。这家酒吧被称为“ Oxo”- 官方网站，关于它的批评性博客文章称这种装饰是地道的，但食物却不是。 相比之下，我要问的是，它并不能完全将自己描绘成英国，爱尔兰或澳大利亚，但类似于西方国家的酒吧或酒馆。 我不记得在日本见过任何此类酒吧或酒馆，而Wikivoyage说它们并不存在。我只是在看日本的错误地区吗？

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我打算去秘鲁旅行，我喜欢去的每个地方要做的一件事就是尝试当地的美食，例如：亚速尔群岛上的Cozido das Furnas。我想知道秘鲁的当地菜有哪些，哪里是品尝它们的最佳地方？

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我和未婚妻将于明年十月前往爱尔兰度蜜月。我们将在这里待上几周，并且将在都柏林和戈尔韦等城市以及较小的村庄中呆。 爱尔兰通常的用餐时间是几点？我不想晚饭吃晚饭，然后整夜饿死……

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我即将和瑞安航空一起飞行，并希望在我的手提行李中带些食物。通常，对此有哪些规则/限制？我知道可能存在一些与船上安全性有关的安全问题，携带疾病的风险等。 我正在考虑的某些类型的食物： 自制零食（蛋糕等）； 面包/三明治； 密封容器中的食物； 已打开容器的食物。 有没有我应该知道的指导原则清单，以确保我能够随身携带所有东西？

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中国有一个已知的问题，就是帮派非法制造的“假冒”食用油。不仅劣质食用油被重新标记为备受推崇的品牌，而且还由废油和腐烂的动物零件制成。 这通常被称为“天沟油”（中文拼音dìgōu yóu，简体字地沟油，繁体字地溝油）。 地沟油可能包含漂白剂和化学物质，以改变其颜色和pH值水平，使其更类似于食用油。这些包括已知的致癌物。 最近，被发现驾驶此类球拍的人被判处非常严厉的徒刑，但最后一次检查时仍未找到一种可靠的方法来检测地沟油。 我旅行时相当吃货，但预算仍然很低，所以我在当地人吃饭的地方吃饭。便宜的餐馆，摊位，尤其是街头食品。 当您选择吃街头小吃时，总会有一些风险。但通常您期望卫生标准较低。我当然没想到会被有组织的帮派掺入掺有致癌成分的食物！ 那么，地沟油是否也被认为是亚洲其他地方或世界其他地方的问题？还是严格的中国发明？ 现在出国旅行时，旅行者不必担心掺假食品吗？这超出了食物中毒的通常预期！ 只是要清楚一点，因为似乎有些人读错了，这个问题是在其他国家问这个问题。与这个国家的其他问题无关。我添加了China标签，因为已知存在问题，以进行比较。 需要明确的是，这只是“地沟油”，是游客不知道会食用的危险假冒产品。这与其他假冒商品甚至与重新贴标签的假冒食用油无关。如果您像Andrew Ferrier一样，请阅读Wikipedia上有关地沟油的文章，并认为这与“旅行者无关”！

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